malzemeler
- 1 paket krema (200 gr)
- 200 gr bitter çikolata
- 1 paket kakaolu kek (kendi yaptığınız kalan kekleri de değerlendirebilirsiniz.)
yapılışı
- Krema ısıtılır, içine iri parçalar halinde doğranan bitter çikolata eklenerek eritilir.
- Diğer yanda küçük parçalara ayrılan kek (elinizle ya da robotla), ılık hale gelen sosa ilave edilip karıştırılır (isterseniz içine bu aşamada portakal kabuğu, kuruyemiş vs de ekleyebilirsiniz.)
- Üzeri streçle kaplanarak dolaba kaldırılır, katılaşana kadar (7-8 saat ya da bir gece) dolapta bekletilir.
- Bir kaşık yardımıyla alınan parçalar elde yuvarlanır ve kakao, hindistan cevizi, antep fıstığı gibi malzemelere bulanarak süslenir.
- Servis için minik çikolata kaplarını kullanabilirsiniz.
